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美味しいコーヒーの淹れ方

紅茶派だった私ですが
コーヒー党の主人のコーヒーを
コーヒー豆を挽いてドリップで・・・・
なんちゃってに本格的に入れていました
毎日コーヒーを入れているうちに
自分もコーヒーを飲めるようになりました
せっかく毎日コーヒーをいれているのだから
おいしくいれれたらと・・・

HACO TOTORYさんでのワークショップ 
珈琲屋TERRAの美味しいコーヒーの淹れ方」に参加しました


TERRAさんのコーヒーのお話はためになることばかり・・・・
今まで私は何をしていたのか・・・・まちがいだらけ・・・・
ていねいにコーヒーの淹れ方を教えていただきました

コーヒーの飲み比べでは
3種類の味を教えていただきました
今までコーヒーを飲み比べたことなどなく
味の違いをはじめて体感しました
比べてみるとすっごく違いが実感できました

まだ自分の好きな味はこれと言えるほどではありませんが
自分でおいしいコーヒーをいれて
自分のすきをさがしていきたいです


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参加されていた人たちとのお話も楽しく
TERRAさんのおいしいお茶菓子やチーズケーキ
至福の時間でした

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今日は主人にとってもおいしくコーヒーいれてあげれたとおもいます
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by pottery_studio | 2013-10-02 22:16 | 私こと